Космическая, но не в тюбиках
Говоря о космической еде, все мы привыкли представлять единообразные тюбики с подписями: борщ, мясо, творог и пр. Корреспонденты нашей редакции, решили отойти от стереотипов и подготовили для вас особое «космическое» меню, которое понравится как детям, так и взрослым.
Закуска «Инопланетянин»
Ингредиенты:
- Крабовые палочки (4 шт)
- Твердый сыр (100 гр.)
- Плавленый сырок (1 шт)
- Варенные яйца (2 шт)
- Чеснок (1 зубчик)
- Пучок укропа
- Грецкие орехи (3 шт)
Шаг 1. На мелкой терке натираем сыр, крабовые палочки и плавленый сырок.
Шаг 2. Полученную массу смешиваем с майонезом. Для пикантности можно добавить размельченный зубчик чеснока.
Шаг 3. Скатываем массу в шарик и обмакиваем в натертый желток.
Шаг 5. «Инопланетян» охлаждаем в холодильнике и подаем к столу.
«Звездный» салат
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 штука
- Сайра консервированная – 1 банка
- Огурец -1 штука
- Помидор – 1 штука
- Сыр «Фета» — 100 граммов
- Яйцо – 2 штуки
- Сок лимонный и майонез – для заправки салата
- Карамбола – 1 штука (для украшения)
Шаг 2. Разрезаем мякоть фрукта на небольшие кубики, затем спрыскиваем их лимонным соком. Мелкими брусочками крошим зеленый свежий огурчик, добавляем к авокадо и перемешиваем.
Шаг 3. Отвариваем яйца, очищаем их от скорлупы, режем и смешиваем с майонезом.
Шаг 4. Вилочкой разминаем консервированную сайру и сыр «Фета», перемешиваем.
Шаг 5. Выкладываем ингредиенты слоями (мы сделали это в круглой формочке):
1 слой – авокадо и огурец;
2 слой – яйцо с майонезом;
3 слой – сайра с сыром;
4 слой – дольки помидора;
Сверху – звездочка карамболы для наших Космонавтов!
Пирог Гагарина
Ингредиенты:
- Мука (2,5 ст.ложки)
- Маргарин (250гр.)
- Сода (1 ч.ложка)
- Яйца (4 шт)
- Сахар (250 гр.)
- Какао (2 ст.ложки)
- Джем (любой)
- Кисель (1 пачка, желательно красного цвета)
Шаг 1. Муку и маргарин, натертые на крупной терке, смешиваем с содой, 4 желтками и 50 гр. сахара до однородной массы.
Шаг 2. Полученное тесто разделяем на три части. В одну часть добавляем какао. Все три комочка теста заворачиваем по отдельности в пищевую пленку и убираем в морозилку минут на 30.
Шаг 3. Взбиваем 4 белка, затем, не прекращая взбивать, добавляем сахар и сухой кисель.
Шаг 4. Форму для выпекания смазываем маргарином или жиром, далее выкладываем слоями пирог:
— обычное тесто натираем на крупной терке;
— выкладываем джем или варенье;
— тесто с какао трем на крупной терке;
— выливаем белки с киселем;
— обычное тесто, натереть на крупной терке.
Шаг 5. Противень ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности. (Внимание! Пирог сильно увеличивается в объеме).
Шаг 6. Посыпаем готовым пирог сахарной пудрой.
Космический напиток
Ингредиенты:
- Чай (черный или зеленый)
- Мята
- Шиповник
- Цветки липы
- Мускатный орех
Шаг 1. Насыпаем чай, мяту, шиповник, цветок липы и мускатный орех в заварочный чайник.
Шаг 2. Заливаем содержимое кипяткой.
Шаг 3. Даем напитку настояться и ждем пока он остынет. Можно добавить в заварочный чайник кубик льда.
Анастасия СЕРОВА
Дарья КАБЛОВА
Виктория ДЯДЕНКО
Екатерина БЕРЕЗЕНЦЕВА
