Согревающие рецепты для одиноких
В этот холодный ноябрь всем хочется тепла. Если не спасает вторая половинка,плед и кот, переходим к согревающим напиткам. Редакция Campus74.ru не пьет алкоголь, и тебе не советует. Поэтому сегодня делимся рецептами безалкогольных согревающих коктейлей.
Глинтвейн
Основные ингредиенты:
1) Сок вишневый;
2) Сок яблочный;
3) Смесь для глинтвейна (есть в любом магазине, так и называется);
4) Если не нашли готовую смесь, то можно заменить на специи: корица, имбирь (чем его больше, тем более жгучим будет напиток), бадьян, гвоздика, цедра апельсина, мед (по желанию).
Способ приготовления:
Берем кастрюлю, наливаем соки (вишневый и яблочный) и добавляем специи, не забываем включить плиту, и ждем. Когда сок начнет кипеть, выключаем плиту, и даем напитку немного настояться. По желанию можно добавить апельсин.
Грог
Ингредиенты:
1) 0,5 литра воды (можно использовать вишневый сок или черный чай);
2) 1 ст.л. мёда;
3) Специи: 1/2 ч.л. молотой корицы, 1-2 звёздочки гвоздики, 1 горошина душистого перца;
4) Лимон;
5) Сахар.
Способ приготовления:
Как вы уже поняли, грог можно приготовить на простой воде, черном чае или соке. Принцип приготовления не меняется, ну а мы попробуем сделать на воде. Итак, кипятим воду, в кастрюле. Когда вода закипела, уменьшаем огонь и добавляем ингредиенты. Сахар добавляем по вкусу, и подогреваем 3-4 минуты. Но не кипятим.
И небольшой лайфхак: чтобы декор как на фото, смажьте долькой лимона край стакана и опустите в сахар.
Горячий лимонад
Кто не любит лимонад?! Он не только согреет тело, но и душу воспоминаниями о лете.
Ингредиенты:
1) 500 мл горячей воды;
2) 1 апельсин;
3) 1 лимон;
4) 2-3 ст.л. мёда;
5) горсть еловой хвои.
Способ приготовления:
Берем всю туже кастрюлю, наливаем воду, бросаем хвою в воду (думаю хвою можно нарвать с елки), и кипятим в течение 10 минут. Затем добавьте в полученный отвар мёд и сок апельсина и лимона. Также, немного дать настояться.
Сбитень
Считает, что это классический и исконно русский напиток. Известно, что он появился раньше чая, и был, чуть ли не единственным горячим напитком.
Ингредиенты:
1) Вода — 500мл;
2) Мед — 2 Ст. ложки;
3) Гвоздика — 0,2 Грамма;
4) Корица — 0,3 Грамма;
5) Сироп — По вкусу (брусничный или клюквенный );
Способ приготовления:
Нагреваем воду в кастрюле, добавляем мед, а затем и специи с сиропом. И теперь ВАЖНО варим 25-30 минут на медленном огне.
Тёплый молочный коктейль
Таким коктейлем вы не только согреетесь, но еще будете сыты.
Ингредиенты:
1) 500 мл молока;
2) 3 банана;
3) 1 персик;
4) 1,5 ч.л. молотой корицы;
5) 0,5 ч.л. молотого мускатного ореха;
Способ приготовления:
Ставим молоко подогреваться. Фрукты очищаем от кожуры и нарезаем, смешиваем со специями. Добавляем часть молока и взбиваем. Эту массу мы добавляем к остаткам молока и снова все взбиваем.
Хочется пожелать только теплого и приятного вечера!
Арина Захарченко
